Suikosha

샤쿠지이가와를 따라 이어지는 산책로에서 조금 들어선 곳의 간판을 따라 걸으면, 향긋한 로스팅 향이 은은하게 퍼져 온다. Suikosha는 자체 로스팅한 커피 원두를 판매하는 동시에 주문 즉시 핸드드립으로 커피를 내려 주는 아담한 로스터리다.

매장에는 약배전부터 강배전까지 여러 원두가 진열되어 있으며, 날마다 달라지는 블렌드나 산지별 싱글 오리진 등 취향에 맞는 맛을 찾아보는 재미가 있다. 쓴맛을 줄이고 깔끔한 목 넘김을 살린 블렌드나 과실 향이 풍부한 약배전 원두 등, 그날의 기분에 맞춰 상담하며 고를 수 있는 점도 매력이다.

한 잔씩 정성스럽게 페이퍼 드립으로 내리는 커피는 테이블석에 앉아 여유롭게 맛볼 수도 있고, 컵을 손에 들고 주변을 산책하며 테이크아웃으로 즐길 수도 있다. 영업은 수요일부터 토요일 낮 시간을 중심으로 이루어지며, 결제 시에는 PayPay나 d바라이 등 다양한 코드 결제도 지원한다.